한 번 걸리면 죽을 때까지 벗어날 수 없는 당뇨의 늪. 언제 합병증이 올지 모르는 불안에 휩싸이는 당뇨. 그러나! 잘만 관리하면 누구보다 건강하게 살 수 있다? 혈당 관리 어렵지 않아요~ 당뇨 전문가들의 비법을 탈탈 털었다! <기분좋은날>에서 맛있는 당뇨 식단을 알아본다.
■ 당뇨인이 먹을 수 있는 돼지 부위는 따로 있다? 혈당 조절을 위해 단백질을 꾸준히 챙겨 먹어야 하지만~ 매번 달걀을 먹기엔 질리고 생선은 물리고... 고기로 단백질을 챙겨 먹고 싶다면? 단백질 함량이 가장 높은 이 부위를 먹어라! 퍽퍽한 돼지 넓적다리 살 요리하는 법부터 돼지와 궁합 좋은 대파무침 조리법까지!! 요리연구가 전진주의 특별한 조리법이 공개된다.
■ 당뇨 관리 7년 차! 그녀가 먹는 떡볶이와 빵의 정체는? 혈당 관리를 위해선 빵과 떡은 무조건 먹으면 안 된다? 정답은 X! 탄수화물 덩어리인 빵 & 떡도 어떻게 조리하느냐에 따라 달라질 수 있다! 당뇨 관리 7년 차, 혈당 관리 고수가 밝히는 떡볶이 조리법과 샐러드빵의 정체를 밝힌다! 먹어도 혈당 변화 없는 빵 & 떡 레시피를 배워본다.
<당뇨 장학생의 혈당 공식> 편 2022년 11월 24일 (목) 9시 45분 기분 좋은 날에서 만나보세요~!