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[1374 회] 2020-08-05

1. 경력 17년! 캠핑 고수의 노하우 대방출 2. 휴가지 별미! 강릉 막국수 VS 여수 갈치조림 3. 이 밥이 나를 살렸다! 문경의 치유밥상 4. 엄마 없이 못 살아! 라쿤 랄라

1. [신박한 네바퀴 여행] 경력 17년! 캠핑 고수의 노하우 대방출

서울에서 한 시간이면 닿는 곳, 경기도 포천은 강원도와 경기도를 사이에 두고 있어 자연을 즐기려는 캠퍼들로 붐비는 캠핑의 성지로도 알려져 있는데~ 바로 이 포천의 한 캠핑장에 거친 야성의 매력을 풍기는 두 남자, 김우형(45) 씨와 오태혁(45) 씨가 떴다! 필요한 건 뭐든지 만들어 쓰는 와일드 캠핑에 푹 빠졌다는 두 사람. 버러지는 책상을 잘라 차 트렁크에 침상을 만든 것은 기본! 물건 받침대부터 화로까지, 손수 만든 용품들로 가득했는데~ 이게 끝이 아니다! 캠핑장에 도착하자마자 죽은 나뭇가지부터 빈 깡통 등을 주워 물건을 걸 수 있는 행어, 깡통 버너를 뚝딱 만들어 내는 두 남자! 캠핑의 꽃은 고기! 캠핑 17년 경력자답게, 고기 요리의 진수를 보여주겠다는데~ 불길이 치솟아 굽기 어려운 삼겹살을 안전하고 맛있게 굽는 팁부터 야외에서만 먹을 수 있는 특급 요리, 훈연 바비큐까지... 두 사나이와 함께 신박한 네 바퀴 여행을 떠나보자.


2. [슬기로운 외식생활] 휴가지 별미! 강릉 막국수 VS 여수 갈치조림

본격적인 휴가철, 어딜 가든 바가지요금에 주머니 사정이 걱정된다면 주목! 강릉에 가면 꼭 맛봐야 여름철 별미 ‘동치미 막국수’. 이곳에서는 막국수를 시키면 수육을 서비스로 맛볼 수 있다는데. 가성비만큼 손님들 사로잡은 동치미 막국수는 매일 직접 담그는 동치미에 비법이 있다. 겨울에 저장해놓은 단단한 무와 8년 이상 된 소금, 솔향수목원 인근에서 흐르는 샘물을 이용해서 동치미를 담근다고. 여기에 서비스로 제공하는 수육 역시 해발 600m이상에서만 자생하는 삼지구엽초와 대나무 잎을 넣어 삶기 때문에 부드러운 육질과 그 맛이 남다를 수밖에 없단다. 동치미 막국수를 시키면 수육까지 푸짐하게 즐길 수 있는 맛집에 이어 식도락 여행하면 빠질 수 없는 곳, 여수에서 푸짐하게 한상 즐길 수 있는 맛집이 있다. 여수 10미 중 절반은 맛볼 수 있을 정도로 푸짐한 한상에는 제철 맞아 살 제대로 오른 갈치조림을 시작으로 밥도둑 반찬에 빠질 수 없는 모둠생선구이, 양념게장, 간장게장까지! 4종을 18,000원에 즐길 수 있다는데. 갈치조림 하나도 먹기 힘든 가격에 4종을 전부 맛볼 수 있는 이유는 주인장이 직접 갈치를 잡기 때문에 저렴한 가격에도 푸짐하게 제공할 수 있다고. 게다가, 이곳에서는 가시 없는 갈치조림을 맛볼 수 있다는데. 여수 별미를 한상에 푸짐하게 담아낸 가성비 맛집을 소개한다.


3. [밥 잘 주는 민박집] 이 밥이 나를 살렸다! 문경의 치유밥상

경북 문경, 깊은 산골짜기에서 황토 민박을 운영하는 이창순 씨 부부. 남편이 직접 지은 흙집에서의 휴식과 산나물 위주로 차려주는 약밥상으로 이름나 있다. 고기와 생선은 물론 그 흔한 달걀 반찬 하나 없이 산나물로만 차려내는 산채 밥상은 도시에서 오랜 지병으로 고생했던 주인장의 건강 회복 비결이 담겨 있다. 사시사철 풍족한 먹거리를 내어주는 보물 텃밭으로 안내하는 주인장! 이름 모를 초록 풀들이 무성하게 자라 있는 밭을 누비며 척척 채취를 시작하는데~ 곰취, 왕고들빼기, 차조기, 당귀, 오이순, 오가피 등 알고 보면 모두 귀한 약초들이란다. 갖가지 약초로 차려내는 건강 밥상은 진한 나물 향이 베어나는 산나물비빔밥과 각종 쌈채가 기본! 산채 겉절이와 들기름에 구워내는 곰취전과 도토리전, 고로쇠된장으로 끓인 된장국이 오른다. 13년 차 발효 곶감 명인이기도 한 주인장의 곶감무침 반찬까지 맛볼 수 있다. 산나물 고유의 맛과 향이 살아 있는 웰빙 산채 밥상을 소개한다.


4. [특종! 동물의 세계] 엄마 없이 못 살아! 라쿤 랄라

여름을 맞아 운동이 한창인 서울의 한 필라테스 학원. 운동보다 더 집중하게 되는 특별한 직원이 있다는데! 귀여운 존재감 뽐내는 녀석의 정체는 라쿤 ‘랄라’! 앙증맞은 꼬리와 작지만 야무지게 생긴 손! 꽃미모는 물론 필살기인 애교까지 장착한 랄라! 라쿤은 원래 강아지처럼 사람을 잘 따르지도, 고양이처럼 얌전하지도 않지만 랄라는 다르다. 동네에 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 엄마 껌딱지! 헬스 강사인 이진 씨가 수업할 때도~ 잠을 잘 때도~ 엄마 뒤만 졸졸 따라다니고 뽀뽀 세례를 퍼부을 정도로 사랑꾼이다. 그뿐만 아니라 똑똑해서 엄마 말을 척척 알아듣는데. 이름을 부르면 알아듣는 건 기본! 간식 통을 직접 열어 간식을 꺼내 먹기까지! 랄라가 엄마 껌딱지가 된 데는 특별한 사연이 있다는데. 엄마 바보 랄라의 매력을 만나 본다.

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